banner

טעמים נוספים בקטלוג

banner
banner
משלוחים חינם בהזמנות מעל 100 ₪ לכל חלקי הארץ

נסגרו ההזמנות לחג הקרוב,
נתראה בחגים הבאים

מור ולבונה

מור ולבונה שנוסדה בשנת 2008 ברחובות, היא מהחברות המובילות במשק לאספקת חבילות שי לארגונים וכן מתמחה בייבוא, קלייה והפצה של אגוזים, שקדים
ופירות יבשים למגזר העסקי.


המומחיות שלנו

אודותינו

מור ולבונה שנוסדה בשנת 2008 ברחובות, היא מהחברות המובילות במשק לאספקת חבילות שי לוועדים וכן מתמחה בייבוא, קלייה והפצה של אגוזים, שקדים ופירות יבשים למגזר העסקי.

מור ולבונה מציעה חבילות שי לוועדים וארגונים. בכל שנה מתחדש הקטלוג ב 6 חגים עיקריים: ראש השנה, חנוכה, טו בשבט, פורים, פסח ועצמאות. האריזה מתבצעת בבית האריזה של מור ולבונה ומשתרע על שטח של 2000 מ"ר בבקעת הירדן, בשימוש בטכנולוגיות מתקדמות לייצור ואריזה.

מור ולבונה משלבת בין מסורת ארוכת שנים של קלייה ייחודית יחד עם הקפדה על איכות ותקנים, ומציעה מגוון עשיר של מוצרים: שקדים, אגוזים, פירות יבשים, קטניות, תבלינים ועוד.

תחומי הפעילות שלנו הם מול חברות וארגונים, רשתות המזון, בתי מלון ולאחרונה בעקבות הביקוש  נפתחה חנות אונליין ליחידים!

בואו להכיר אותנו

הבלוג שלנו

מתכון- מוזלי ביתי

זמן הכנה: חצי שעה

דרגת קושי: כוכב אחד

המצרכים :

  • גרנולה (ראו מיד)
  • יוגורט – חצי גביע עד גביע לכל סועד
  • פירות פרוסים או קצוצים – ככוס לכל סועד (המומלצים: תפוזים, קלמנטינות, אגסים, קיווי, תפוחים)
  • דבש, סילאן

לגרנולה:

  • 400 גרם שיבולת שועל שלמה (לא אינסטנט)
  • כוס אגוזי פקאן
  • כוס שקדים, שלמים או פרוסים
  • 3/4 כוס גרעיני חמנייה
  • 3/4 כוס גרעיני דלעת
  • חצי כוס קוקוס
  • קמצוץ מלח
  • 100 גרם חמאה
  • כוס דבש או סילאן
  • כוס צימוקים או חמוציות

אופן ההכנה:

  1. מערבבים בקערה את שיבולת השועל, האגוזים, השקדים, גרעיני החמנייה והדלעת, הקוקוס והמלח.
  2. ממיסים את החמאה בסיר קטן. מוסיפים את הדבש או הסילאן ומבשלים תוך ערבוב 3-4 דקות.
  3. שופכים את תערובת החמאה על תערובת שיבולת השועל והאגוזים ומערבבים היטב.
  4. מחממים תנור ל-170 מעלות.
  5. משטחים את התערובת על תבנית מרופדת בנייר אפייה, ואופים במרכז התנור 10 דקות.
  6. מערבבים את התערובת בזהירות בעזרת כף עץ, משטחים שוב ואופים 10 דקות נוספות. מוציאים מהתנור ומניחים לצינון.
  7. כשהגרנולה מגיעה לטמפרטורת החדר (ולא לפני) מפוררים אותה בעזרת הידיים. מוסיפים את הצימוקים או החמוציות, מערבבים ומאחסנים בצנצנת אטומה. הכמות מספיקה לצנצנת גרנולה גדולה.
  8. למוזלי: מרוקנים גביע יוגורט לקערה או כוס גדולה. מפזרים כמות יפה מהגרנולה ומסדרים את הפירות. זולפים דבש, או סילאן ומגישים.

הלחם של מור- לחם של בריאות שפשוט להכין!

זמן הכנה: 50 דק

רמת קושי: כוכב אחד

 

מצרכים:

  • 400  גרם קמח כוסמין/שיפון
  • 2 כפיות שמרים יבשים
  • 2 כפיות מלח
  • כף דבש מור ולבונה
  • חופן חמוציות מור ולבונה
  • חופן אגוזי מלך מור ולבונה
  • חופן פיסטוק קלוף מור ולבונה
  • לריפוד התבנית: חופן גרעיני חמנייה קלופים מור ולבונה
  • 375 מל' מים פושרים
  • תבנית אינגליש קייק

אופן ההכנה:

  1. את הקמח נערבב בקערה עם השמרים תחילת ולאחר מכן עם המלח
  2. נוסיף את החמוציות, השקדים והאגוזים
  3. את כפית הדבש נערבב במים הפושרים וניצוק אל תוך התערובת
  4. לאחר ערבוב קל ניצוק את התערובת לתוך התבנית שרופדה בתחתית בגרעיני חמנייה למניעת הדבקה.
    ** מדובר בבצק דביק לא להיבהל
  5. נניח את התבנית לתפיחה של 25 דקות על השיש ולאחר  מכן נכניס לתנור שחומם מראש ל 160 מעלות ל 35-40 דקות

להשלמת חוויה ניתן לפזר מעל שומשום/פרג מור ולבונה

send למתכונים נוספים

כתבות וחדשות

  • מתכון טאג'ין בקר עם פירות מיובשים ואגוזים

    החומרים

    מה צריך?

    • 5 תאנים מיובשות
    • 15 משמשים מיובשים
    • 15 שזיפים מיובשים מגולענים
    • 1 כוס צימוקים
    • 1/2 1 כוסות יין אדום יבש
    • 1 ק"ג בקר לצלי (צלי כתף, כתף או פילה מדומה) חתוך לקוביות בגודל 5 ס"מ
    • מלח
    • פלפל שחור טחון טרי
    • 1/4 כוס שמן זית
    • 4 בצלים גדולים פרוסים דק
    • 2 כפות דבש
    • 1 כפית כוסברה טחונה
    • 2 מקלות קינמון או כפית קינמון טחון
    • 1/4 כפית הל טחון
    • 1 כפית כורכום
    • 1 כפית כמון
    • 1 פיסה באורך 2 ס"מ של שורש ג'ינג'ר טרי קלוף מגורר
    • 3 כפות מיץ לימון
    • 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
    • 1/2 כוס שקדים מולבנים
    • 13 כוס צנוברים

     

    אופן ההכנה

    1. משרים את הפירות המיובשים ביין אדום בקערה גדולה למשך שעה.
    2. בינתיים שמים את הבשר בסיר בינוני, מוסיפים מים כדי כיסוי, מתבלים במלח ופלפל ומביאים לרתיחה. מקפים את הקצף שנוצר על פני הנוזל, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כשעה עד שהבשר כמעט רך. מסננים ושומרים כוס מנוזל הבישול.
    3. מחממים שמן זית בטאג'ין או בסיר רחב וכבד ומאדים בצל כ- 5 דקות עד שהוא שקוף. מוסיפים דבש ומבשלים 8 דקות להזהבה עמוקה.
    4. מוסיפים את הבשר המבושל לטאג'ין. מסננים את הפירות המיובשים (את היין שומרים בצד) ומוסיפים גם אותם. מתבלים בכוסברה, קינמון, הל, כורכום, כמון, מלח ופלפל ומערבבים היטב. מבשלים 6-5 דקות.
    5. מוסיפים ג'ינג'ר, מיץ לימון ואת היין ששמרנו, טועמים ומתקנים תיבול. מנמיכים את הלהבה למינימום, מכסים ומבשלים בבעבוע עדין 30 דקות עד שהבשר רך מאוד. מדי פעם מערבבים בעדינות או מנערים קלות את הסיר כדי לוודא שהבשרלא נדבק לתחתית. אם במהלך הבישול הנוזלים בסיר מתייבשים, מוסיפים מעט מנוזל הבישול של הבשר (ששמרנו בצד) – 1/4 כוס בכל פעם.
    6. בינתיים מחממים מחבת ללא שמן וקולים שקדים, אגוזים וצנוברים על להבה נמוכה עד שהם מזהיבים.
    7. מוסיפים את האגוזים והשקדים לסיר, מערבבים ומכבים את האש. מגישים עם קוסקוס בתוך הטאג'ין או בקערת הגשה ואם רוצים מקשטים בפרוסות תפוז.

     

send לכתבות נוספות

צרו קשר

    רוצה לקבל עדכונים על מבצעים והטבות לפני כולם

    הלקוחות שלנו

    Phone 08-6161301
    התחל שיחה
    פנו אלינו